作者中包括 CAO Minjie1 的文章

1 蓝圆鲹分离蛋白水溶性蛋白酶的鉴定及性质 林怡晨1，刘伟峰1，孙小舒1，张凌晶1，翁凌1，2，曹敏杰1，2，孙乐常1，2，3 2020年第2期 [97－104][摘要](331)[pdf 873KB](327) DOI:

2 皱纹盘鲍基质金属蛋白酶基因的克隆与表达分析 陈玉磊1，李婉玉1，吴裕玲1，杨汝晴1，章骞1,2，张凌晶1，刘光明1,2，曹敏杰1,2 2020年第1期 [16－25][摘要](268)[pdf 11058KB](182) DOI:

3 温度和时间对鲍鱼消化的影响及产物的ACE抑制活性 万楚君1，谢雪琼1，张凌晶1,2，翁凌1,2，孙乐常1,2，曹敏杰1,2 2019年第4期 [258－266][摘要](444)[pdf 3466KB](197) DOI:

4 圆二色谱法分析金属离子对鲍鱼脯氨酰内肽酶的作用 李越1，颜龙杰1，翁凌1,2，章骞1,2，曹敏杰1,2 2019年第3期 [167－173][摘要](582)[pdf 1677KB](327) DOI:

5 凡纳滨对虾多酚氧化酶的纯化及性质分析 鲍俊旺1，李越1，翁凌1,2，张凌晶1,2，孙乐常1,2，曹敏杰1,2 2019年第2期 [100－109][摘要](564)[pdf 2035KB](356) DOI:

6 加工过程中褐藻岩藻黄素的特征光谱变化 乔子纯1，刘光明1,2,3,4，曹敏杰1,2,3,4，刘翼翔1,2,3,4，孙乐常1,2,3,4，陈庆绸1，张亚平1 2018年第1期 [27－32][摘要](1471)[pdf 2901KB](1304) DOI:

7 皱纹盘鲍亮氨酸氨肽酶基因cDNA克隆及表达分析 胡健健1，陈玉磊1，段雪昆1，李越1，张凌晶1,2，刘光明1,2，曹敏杰1,2 2017年第5期 [31－39][摘要](2834)[pdf 5305KB](2651) DOI:

8 罗非鱼脯氨酸内肽酶的分离及抑制剂对其的作用机制 肖琳琳1,翁凌1,2,钟婵1,刘光明1,2,曹敏杰1,2 2017年第1期 [10－20][摘要](1260)[pdf 2741KB](531) DOI: