《集美大学学报(自然科学版)》
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LIN Duanquan1
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不同干燥方式对南极磷虾分离蛋白结构及功能特性的影响
洪林欣1,尹开平1,孙乐常1,2,3,林端权1,2,3,何文雄4,翁凌1,2,3,曹敏杰1,2,3,张凌晶1,2,3 2024年第3期 [211-221][
摘要
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